Woda jest niezwykle ważnym elementem diety każdego człowieka – dorosły powinien wypijać około 2 litrów wody dziennie. W przypadku osób starszych jej niedobory w codziennym jadłospisie mogą być szczególnie groźne.
Woda jest podstawowym składnikiem pożywienia i głównym składnikiem masy ciała (50-80%). Organizm nieustannie potrzebuje wody do pełnienia wszystkich swoich funkcji – jest ona składnikiem tkanek i płynów ustrojowych, transportuje tlen i składniki odżywcze, jest niezbędna do regulacji cieplnej, wydzielania produktów przemiany materii, pełni funkcję ochronną dla rdzenia kręgowego czy mózgu. Z tego względu zasoby wodne organizmu muszą być cały czas regularnie uzupełniane.
U osoby dorosłej przeciętne zapotrzebowanie na wodę wynosi około 2 litrów na dobę. Pochodzi ona z kilku źródeł – wypijania różnego rodzaju płynów (począwszy od czystej wody, przez kawę, herbatę, aż po różnego rodzaju soki czy napoje) oraz spożywania pokarmów. Każdy produkt zawiera bowiem w swoim składzie określoną ilość wody.
Seniorzy narażeni na odwodnienie
Codzienne dostarczanie organizmowi odpowiednich ilości wody jest szczególnie ważne w przypadku seniorów. Po pierwsze – wraz z upływem lat w naturalny sposób spada zawartość wody w organizmie. Po drugie – u seniorów odczuwanie pragnienia jest mniejsze, więc rzadziej sięgają po napoje. Po trzecie – niektóre choroby starcze (np. nerek) oraz przyjmowanie pewnych grup leków (np. na nadciśnienie) zwiększa wydalanie wody z organizmu, a co się z tym wiąże – podnosi ryzyko odwodnienia. A ono może być dla seniora śmiertelnie niebezpieczne!
Jak zatem sobie z tym radzić? W Domu Rodzinnym pilnujemy, by nasi podopieczni mieli stały dostęp do czystej, świeżej wody – zachęcamy, by każda osoba starsza zawsze miała w zasięgu ręki szklankę z wodą i przez cały dzień popijała ją drobnymi łyczkami. Jeśli komuś picie czystej wody wydaje się mało przyjemne, można rozcieńczać nią soki owocowe, parzyć herbatki czy przygotowywać owocowe kompoty. Należy również spożywać duże ilości zup, warzyw oraz owoców, czyli produktów bogatych w wodę. Odpowiednie nawodnienie pozwala dłużej cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem!
