Tłusty czwartek to jedno z ulubionych świąt wszystkich łasuchów! Tradycja głosi, że aby w kolejnym roku cieszyć się szczęściem i pomyślnością, tego dnia trzeba zjeść co najmniej jednego pączka. Ważne jednak, by zachować przy tym umiar.
Tłusty czwartek obchodzi się co roku w ostatni czwartek przed Wielkim Postem – tradycyjnie rozpoczyna on końcowy tydzień karnawału. W Polsce oraz niektórych innych krajach Europy w tym dniu dozwolone jest objadanie się, przede wszystkim poprzez jedzenie pączków oraz faworków, zwanych także chrustami. Historia tłustego czwartku sięga jeszcze wieków pogańskich. Jednego dnia w roku świętowano bowiem odejście zimy i nadejście wiosny – jedzono wówczas tłuste potrawy, pączki nadziewane słoniną i mięsem (!), a także pito miody oraz wino.
Jeden pączek nie zaszkodzi
Tradycja głosi, że aby w następnych miesiącach cieszyć się zdrowiem, szczęściem i pomyślnością, w tłusty czwartek należy zjeść przynajmniej jednego pączka. Zwyczaj ten kultywujemy oczywiście także w Domu Rodzinnym – jeśli naszym podopiecznym pozwala na to stan zdrowia, tego mogą na chwilkę zapomnieć o przestrzeganiu diety i zjeść ten słodki smakołyk. Niestety, pączki – choć pyszne – są prawdziwą bombą kaloryczną, pełną cukrów i tłuszczu. Zwykły pączek to około 250 kalorii, jeśli dojdzie to tego nadzienie w postaci dżemu, marmolady lub czekolady, a także lukier lub cukier puder na wierzchu – już nawet 350 kalorii. Dodatkowo, pączki tradycyjnie smaży się na smalcu, więc są przekąską bardzo tłustą.
Więc może lepiej w ogóle zrezygnować z pączków w tłusty czwartek? Z pewnością nie jest to najzdrowszy posiłek, ale jeden, maksymalnie dwa pączki zjedzone w ramach drugiego śniadania nie zrobią nikomu wielkiej krzywdy. Lepiej nie jeść ich natomiast wieczorem, bo tłusta i słodka żywność utrudnia zaśnięcie i spokojny sen. A jeżeli już zdarzy się nam przesadzić z liczbą zjedzonych kalorii (przed czym oczywiście przestrzegamy), to drugiego dnia należy unikać tłustych potraw, pić rumianek, miętę lub gorzką herbatę. Dolegliwości w postaci niestrawności powinny szybciej minąć.
