Portal Pacjenta Portal Partnera
logo ue

KONTAKT

Dom Rodzinny - ul. Przytorowa 1 Nowy Dwór Mazowiecki (okolice Warszawy)

TELEFON

tel. 22 775 22 05; kom. 697 027 865

Jak dieta wpływa na poziom ciśnienia tętniczego u seniora?

Nadciśnienie tętnicze to jedna z najczęściej występujących u osób starszych chorób. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że bardzo ważnym elementem jej leczenia jest stosowanie odpowiedniej diety.

Nadciśnienie tętnicze to bardzo groźne schorzenie, które znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia chorób serca, udaru mózgu oraz przedwczesnej śmierci. Obecnie obserwuje się niepokojący trend dotyczący nadciśnienia u coraz młodszych osób, ale i tak najczęściej występuje u osób powyżej 60. roku życia. Nadciśnienie tętnicze leczy się przede wszystkim farmakologicznie, ale na poziom ciśnienia ma wpływ także to, co je osoba starsza.

Ostrożnie z solą!

Sól kuchenna jest niezbędna do zachowania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, ale w nadmiarze szkodzi, zwężając naczynia krwionośne oraz pobudzając wydzielanie enzymów powodujących wzrost ciśnienia krwi. Jak pokazują statystyki, Polacy zjadają codziennie 2-3-krotnie więcej soli niż jest to zalecane, a ograniczenie jej spożycia do około pół łyżeczki dziennie pozwala obniżyć ciśnienie o 10 mmHg. I o ile trudno jest kontrolować, ile soli znajduje się w gotowych wędlinach czy innych produktach, o tyle można z niej zrezygnować w potrawach przygotowywanych samodzielnie. Brzmi nierealnie? Smak potraw doskonale podnoszą zdrowe zioła, takie jak majeranek lub kminek, a badania pokazują, że wystarczy nie solić potraw przez 2 tygodnie, by przyzwyczaić się do jedzenia bez tej przyprawy.

Złe i dobre tłuszcze

Tłuszcze również należą do niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu substancji odżywczych – z tym, że niektóre z nich są bardziej wartościowe, a inne – mniej. Chodzi tu przede wszystkim o zawartość złego i dobrego cholesterolu. Tzw. zły cholesterol frakcji LDL odkłada się w naczyniach, zmniejsza ich przepustowość, sprzyja rozwojowi miażdżycy i nadciśnienia. Z kolei tzw. dobry cholesterol fakcji HDL ma odwrotne działanie – uelastycznia naczynia krwionośne, wspiera pracę serca oraz reguluje poziom ciśnienia.

I tak źródłem złego cholesterolu są przede wszystkim tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, zwłaszcza słonina, smalec, masło, tłuste czerwone mięso, parówki, kiełbasy, wędliny i podroby. Oczywiście nie namawiamy tu do całkowitej rezygnacji z mięsa, ale zamiast wieprzowiny lepszy będzie kurczak i indyk. Warto też sięgać po ryby (bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6) oraz tłuszcze roślinne: olej rzepakowy, olej słonecznikowy czy oliwę z oliwek.

Mądre wybory żywieniowe

W codziennym jadłospisie seniora z nadciśnieniem powinny znaleźć się też warzywa i owoce (w szczególności buraki, pomidory, papryka, rzodkiewka, czosnek, brokuły, sałata, szpinak, żurawina, aronie, cytrusy), produkty z pełnego ziarna (pieczywo, kasze, makarony), pestki słonecznika oraz orzechy. Nie można zapominać o odpowiednim nawodnieniu organizmu, najlepiej za pomocą wody mineralnej.

Z drugiej strony, osoby starsze z nadciśnieniem powinny unikać białego pieczywa, mąki i ryżu, tłustego nabiału, żywności konserwowanej, wysoko przetworzonej i typu fast food. Zasad tych przestrzegamy oczywiście w Domu Rodzinnym, gdzie dieta naszych podopiecznych jest dostosowana do ich stanu zdrowia, w tym również ewentualnego nadciśnienia.

 

 

Comments are closed.
close
Potrzebujesz więcej
informacji?
Oddzwonię do Ciebie!


Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanych danych osobowych, które zostaną użyte przez Administratora („Dom Rodzinny” s. c. W.P. Kerpert, 05-100 Nowy Dwór Mazowiecki, ul. Przytorowa 1, nip: 531-14-88-816.) jedynie do kontaktu ze mną.
OBOWIĄZEK INFORMACYJNY

1. Administratorem Pana/Pani danych osobowych jest Zakład Opiekuńczo-Leczniczy „Dom Rodzinny” s. c. W.P. Kerpert, 05-100 Nowy Dwór Mazowiecki, ul. Przytorowa 1, nip: 531-14-88-816.
2. Dane będą przetwarzane w celu kontaktu telefonicznego na podstawie prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora; art. 6 ust. 1 lit. f RODO*.
3. Odbiorcą Pana/Pani danych osobowych mogą być dostawcy usług technicznych i organizacyjnych, którzy wspierają proces udzielenia odpowiedzi.
4. Dane będą przechowywane do czasu zakończenia procesu komunikacji.
5. Ma Pan/Pani prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
6. Ma Pan/Pani prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania.
7. Ma Pan/Pani także prawo do przenoszenia danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego.
8. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest dobrowolne. Odmowa podania danych uniemożliwi udzielenie odpowiedzi.

*Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

Zostaw numer
oddzwonimy!
Wyślij zapytanie
na interesujący Cię temat...








Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanych danych osobowych, które zostaną użyte przez Administratora („Dom Rodzinny” s. c. W.P. Kerpert, 05-100 Nowy Dwór Mazowiecki, ul. Przytorowa 1, nip: 531-14-88-816.) jedynie do kontaktu ze mną.
OBOWIĄZEK INFORMACYJNY

1. Administratorem Pana/Pani danych osobowych jest Zakład Opiekuńczo-Leczniczy „Dom Rodzinny” s. c. W.P. Kerpert, 05-100 Nowy Dwór Mazowiecki, ul. Przytorowa 1, nip: 531-14-88-816.
2. Dane będą przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na pytanie przesłane przez formularz kontaktowy na podstawie prawnie uzasadnionych interesów realizowanych przez administratora; art. 6 ust. 1 lit. f RODO*.
3. Odbiorcą Pana/Pani danych osobowych mogą być dostawcy usług technicznych i organizacyjnych, którzy wspierają proces udzielenia odpowiedzi.
4. Dane będą przechowywane do czasu zakończenia procesu komunikacji.
5. Ma Pan/Pani prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
6. Ma Pan/Pani prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania.
7. Ma Pan/Pani także prawo do przenoszenia danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego.
8. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest dobrowolne. Odmowa podania danych uniemożliwi udzielenie odpowiedzi.

*Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).